乙酸钠，又被称为乙酸钠，是一种有机化合物，化学式为CH3COONa，相对分子质量为82.03。三水合物乙酸钠特性为纯白色结晶，密度1.45，溶点为58℃，在干躁空气中风化层，在120℃时丧失羧基，溫度再高时溶解；没有水乙酸钠为无色的全透明结晶，溶点324℃。可溶强电解质，可用以作缓冲剂.媒染剂，用以铅铜镍铁的测量，培养液配置，有机化学，电影冲印等。
CAS号：127-09-3
MDL号：MFCD00012459
EINECS号：204-823-8
RTECS号：AJ4300010
BRN号：3595639
物理性能数据信息
化学方程式：CH3COONa
相对分子质量：82.03
外型：乳白色晶形粉末状
相对密度：1.45g/cm3
折射率：1.464
溶解度：可溶强电解质和酒精，微溶解医用乙醚。
计算化学数据信息
1.亲水性主要参数测算标准值（XlogP）：无
2.共价键肾源总数：0
3.氢键受体总数：2
4.可转动离子键总数：0
5.互变异构体总数：无
6.拓扑结构分子极性面积：40.1
7.重分子总数：5
8.表层正电荷：0
9.复杂性：34.6
10.放射性核素分子总数：0
11.明确分子立构核心总数：0
12.不确定性分子立构核心总数：0
13.明确离子键立构核心总数：0
14.不确定性离子键立构核心总数：0
15.化学键模块总数：2
毒理数据信息
1.肌肤/双眼刺激性：
兔子皮肤规范德雷兹染眼试验：500mg/24H对肌肤有略微的刺激效果。兔子眼睛规范德雷兹染眼试验：50μg/24H对眼晴有略微的刺激效果。2.急毒：
大白鼠经口LD50：3530mg/kg
大白鼠吸进LC50：>30gm/m3/1H
小白鼠经口LD50：6891mg/kg
小白鼠皮下组织LD50：3200mg/kg
小白鼠静脉输液LDLo：1195mg/kg
兔子皮肤LD50：>10mg/kg
小兔子经静脉输液LDLo：1300mg/kg [2]
